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普洱茶中为什么会有红梗红叶?

陈剑头像
创始人 陈剑
2019-11-08 阅读 专题:

内蒙古11选5  普洱茶是很多人喜爱的茶饮之一,而且常喝普洱茶还具有一定的保健功效。然而,普洱茶含有对人体的有益物质虽然多,但是也不是每个人都适宜饮用,喝普洱茶前还需根据自身的一个身体情况而定。正确的饮用普洱茶,才能起到养生保健的效果,对我们的身体才有益处,那么,普洱茶不适合哪些人喝?让我们一起来做一个了解,以便合理科学的品饮普洱茶。

  

  普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。但是普洱茶并不是适合所有人的,以下情况人群者不建议饮用。

  

  一、生理期女性不宜喝普洱茶

  

  女性每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。

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但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

  

  二、孕妇不宜饮用

  

  一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇的尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒症。

普洱茶中为什么会有红梗红叶?因此,妊娠期的孕妇不宜饮用普洱茶。

  

  三、更年期的人不适合饮用

  

  由于正值更年期的人,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快“脾气不好”睡眠品质差等现象。此时,如果喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人,如若正值这个特殊阶段,要适可而止。

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  四、有溃疡病的人不宜饮浓普洱茶

  

  较浓的普洱茶中咖啡因的含量较多,可能导致胃液分泌增多,造成对溃疡的过度刺激。因此,患有溃疡病的人建议停止饮茶,以免影响到身体健康,待身体康复后,无其它不适合的情况下方可饮用。

  

  上述人群者是不适宜喝普洱茶的,此外,由于普洱茶具有生熟之分,因此,如果是肠胃不好的朋友,建议饮用普洱熟茶,在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶,非但不会对肠胃产生刺激作用,而且甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后,会形成一层膜,附于胃的表层,对胃产生保护的作用。

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因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能,长期饮用有助于通便,预防便秘。

  

  普洱熟茶不仅抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时,还能促进有益菌的成长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用。

普洱茶中为什么会有红梗红叶?经常坐着工作的白领阶层,多喝普洱熟茶,能起到助消化、止泄、消除便秘的作用。

  

  关于“普洱茶不适合哪些人喝”的内容就给大家介绍到这,喝茶宜淡饮,只要不过量,每天喝普洱茶是非常好的。不过提醒大家喝茶不能代替补充水分,应该在喝茶之外,再单独的喝一些白开水。喝茶应当一天12克左右为宜,如果是吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量,总之,合理饮用即可。

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  喝普洱玩转叶底也是一件非常有趣的事。很多朋友一定在叶底中见过所谓的红叶红梗,那么,红梗红叶到底是怎么产生的呢?它究竟是好还是不好呢?

  

内蒙古11选5  叶底其实也是我们评判普洱茶的一个因素。很多人喝茶会看干茶、闻香气、观茶汤、品滋味,就这样一泡一泡的接着往下喝。喝到最后,部分朋友可能就完了,但还有一部分朋友往往会把泡过的叶底拿来观察,久而久之,观叶底也成为了品茶的一部分。一些玩家级的茶友甚至还能从叶底中看出一些普洱茶做工、生长环境等方面的密码。当然还有吃货级的茶友会把叶底拿来炒鸡蛋、做各式各样的美味佳肴,又或者养花等等。

  

  接下来,就让小编为您一一解答普洱茶中出现红梗红叶的原因。

  

  首先是茶树本身的品种问题。普洱茶中有一类特殊的紫鹃、紫芽茶,这类茶有的是浑身都是紫,还有的是只有芽叶是紫的,这是由茶树本身的品类决定的,红梗是其中的一种,长在树上就红,做成干茶以后也不会改变它本身的特征。

普洱茶中为什么会有红梗红叶?内蒙古11选5  其次是一些国有林深处的普洱茶。到过云南古茶山,尤其是到过弯弓、铜箐河、黑水梁子等国有林的朋友就知道啦!从古茶树生长的国有林到茶农家里需要走很长的路,有些路车是无法前往的,只能步行。这也就是说,鲜叶采摘以后到茶农家里开始制作中间会有很长的时间间隔,这些鲜叶采摘以后不能及时处理,被捂到了,就会导致后面做出来的茶叶中出现红梗红叶。

内蒙古11选5  最后就是工艺方面的问题。都说原料、工艺、存储是决定一款普洱茶好坏的三大原因。原料是先天的、存储是后期日积月累的,唯有工艺是我们可以人工控制的。有些普洱茶中的红梗红叶正是工艺造就的。

  

  就普洱茶来说,茶叶在杀青揉捻时如果水份揉得不干净,就会使水份滞留在茶叶中,茶叶晒干后便会显红叶红梗。当然工艺方面还有可能是萎调工序做得不够到位或根本来不及做萎调、杀青不匀或摊晾不当而产生红梗红叶。

内蒙古11选5  或许茶叶中出现红梗红叶的原因还不止上面我们提到的这些,欢迎各位茶友留言补充。而关于普洱茶中的红梗红叶究竟是好是不好,业界目前是没有统一的定论的。但不可否认的是很多普洱茶中是不可避免的会有红梗红叶存在的,即便你不待见它,它的出现也是正常的,只要它不影响品饮,不影响后期转化,我们认为即便有红梗红叶也是可以接受的。

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附子简介
陈剑 创始人
深入云南普洱茶市场20年,深入了解普洱茶市场运作情况。
20年前作为摄影记者深入云南普洱茶村落,从此与普洱茶结下了不解之缘,现专注普洱茶研究、销售,其普洱茶经营理念:做普洱茶市场的搬运工,只把对的茶推荐给对的人。从未有过购买普洱茶的朋友请绕行,因为只有经历过多次其它商家购买经历的朋友才能感受到普洱迷价格及质量的杀伤力
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